Торт с вазой из изомальта, Торт с изомальтовой вазой (24 фото)
Но я не первая кто сталкивался с такой проблемой. Предзаказ успешно отправлен! Без анкет и ожидания Нужно просто ввести ФИО, дату рождения, номер телефона и данные банковской карты.
Ваза стояла в картонной коробочке с дырочками при комнатной температуре,ничего не случилось. На торт поставила перед отдачей, на крем чиз не изолировала. Торт простоял вне холодильника 5 часов у заказчика 3-х ярусный торт не поместился в холодильник Ваза осталась целой, не помутнела, не потекла.
У капель с хвостики тонкие хвостики потекли при хранении в пластиковом контейнере при комнатной температуре, до торта не дожили. Буду экспериментировать дальше Если нагреть не до растопления,а по человечески-до ,а потом остудить до рабочей температуры-ничего ей не будет. Изолируйте от торта шоколадом или какао-маслом если шоколад совсем уж никак в дизайн не вписать и он будет виден.
У меня холодильник ноу фрост, оставляла не только вазу толстую, но и маленькие тонкие осколки были на торте, приклеенные на велюр нейтральной глазурью. Все отлично, не помутнел, тем более не растаял.
У меня бенео изомальт. Всем огромное спасибо за комментарии! Я тестирую кусок изомальта, вторые сутки пошли. Полет нормальный. Изменений не вижу. Главное хороший изомальт, проверено. На днях купила в "пеки сам" написано изомальт кондитерский сахар, измучилась,хотя клялись ,что изомальт.
Имейте это ввиду У меня стояли украшения из изомальта на чизе без изолирования шоколадом, но они теряют прозрачность, если холодильник не ноу фрост в котором сухо.
У меня был цветок из изомальта, ставила прямо на кремчиз. Стоял сутки в холодильнике и ничего с ним не случилось. Моя подтаяла, изолирована была снизу шоколадом. Выравнен тор был крем-чизом Там же снизу и пошли "мокрые рисуночки". Мне кажется от качества изомальта многое зависит. Я на Бенео работаю, но он продается фасованый, поэтому, может и не Банео вовсе. У меня 2 суток стояла в холодильнике на торте с кремчиз-слегка похудела, но в целости осталась.
Я изолировала какао маслом, торт стоял в коробке и ваза помутнела и начала подтаивать. Где-то читала, что можно сбрызнуть спрэем для блеска, который для шоколада, и тогда не тает и не мутнеет. Я тут проводила эксперимент, поставила на палочке леденец из изомальта в холодильник. Там стоит и суп и все домашний холодильник, не рабочий , так, чтобы среда была полютее.
Сначала леденец стал липкип, на след лень сухим-сухим.
Тч можно изолировать шоколадом дно и хванить в холодильнике - мой вывод. У меня дома стоят датчики влажности. Поверьте экспериментов было достаточно. Но я ведь пишу,что у меня для тортов обысный капельный холодильник Zanussi,т.
Соответственно,если поставить изомальтовую деталь за часа до отдачи,с ней будет все норм. Состояние готовых изделий из изомальта сильно зависит от окружающей среды. Следующий пост вам также понравится! Выберите, какой торт или сладкое изделие вам нужно и мы предложим вам кондитеров-мастеров, которые смогут приготовить это для вас. Станьте профессиональным кондитером прямо на своей кухне. Используя кондитерские видео уроки от преподавателей на нашем сайте Вы сможете научиться создавать настоящие сладкие шедевры любой сложности.
Еще у нас много кондитерских рецептов и полезных статей про кондитерский бизнес. Москва, доставка есть. Сделать заказ. Связаться с кондитером г. При заказе укажите , что нашли кондитера на сайте "ГдеТорт". Заказать через WhatsApp. Оставить отзыв. Сопутствующие товары. От 1 руб. Хит продаж. От 2 руб.
Аналогичные товары. Алый цветок из изомальта завораживает переливами красок в лучах солнца В корзину. Шоколадные паруса из восхитительного бельгийского шоколада наполнены любовью кондитера. Ягоды, как из рога изобилия, высыпаются из вафельного рожка на