Диета при повышенной кислотности, Диета при повышенной кислотности: меню и правила питания
Рады поделиться новостью с вами! Где купить. Принять Мы используем файлы-cookie.
Главным показателем нормального функционирования желудка является уровень кислотности. Избыточность секреции или ее недостаточная нейтрализация приводит к повышенной кислотности в желудке. При появлении симптомов повышенной кислотности необходимо грамотно скорректировать диету.
Повышенная кислотность желудка — это состояние, при котором происходит чрезмерная секреция желудочного сока, особенно соляной кислоты. Она необходима для правильного функционирования пищеварительного процесса, но также обладает агрессивными свойствами. Чтобы нейтрализовать ее действие, желудок покрывается толстым слоем слизи.
К сожалению, под действием некоторых факторов, этот процесс может нарушиться. Появление этих симптомов должно побудить человека пересмотреть свою привычную диету. При повышенной кислотности используются антациды или ингибиторы, но наиболее важным фактором является изменение пищевых привычек.
Можно заменить кофе чаем, пряные специи — травами, такими как укроп или петрушка, и вместо жарки блюд следует готовить на пару, тушить или запекать с небольшим добавлением масла. Стоит включить в рацион рыбу: треску, форель, минтай, соль или камбалу. На время, нужно отложить в сторону мясные и рыбные консервы. Напитки в диете с повышенной кислотностью должны нейтрализовать соляную кислоту в желудке. Разрешено употреблять:.
Питание школьника - вопрос серьезный Диетология.
Диета при повышенной кислотности желудка В рубрику Диетология Диета при повышенной кислотности желудка Мы часто говорим «повышенная кислотность» или «пониженная кислотность». Имеется в виду кислотность желудочного сока, которая зависит от содержания в нем соляной кислоты. Колебания в большую или меньшую сторону вызывают различные проблемы с пищеварением.
Для точного измерения кислотности необходимо сделать рН-метрию. Однако человек, страдающий повышенной кислотностью желудка, может узнать о ней по характерным симптомам: Периодическое появление жгучей боли в желудке, Тяжесть в желудке после еды, Горькая или кислая отрыжка, Изжога, особенно после острого, кислого, жирного, Несварение желудка, Запоры, Ослабление вкусовой чувствительности. При повышенной кислотности желудочного сока наблюдается разъедаение слизистой оболочки желудка при активном участии микроба хеликобактер пилори.
Очень часто это приводит к гастриту с повышенной кислотностью и даже язве желудка. Как же можно облегчить свое существование и свести к минимуму неприятные явления, возникающие при усиленной выработке соляной кислоты в желудочном соке?
Прежде всего, это диета.
Человек, страдающий повышенной кислотностью, должен назубок знать те продукты, которые он может есть и которые ему вредны. При повышенной кислотности категорически исключаются: крепкие и жирные бульоны особенно грибные ; сырые овощи, соленья, маринады, острые овощные закуски; свежие лук и чеснок, лимонный сок; копчености с большим количеством специй; черный хлеб; газированные напитки.
При повышенной кислотности необходима щадящая диета.
Гастрит — распространенная патология, но зачастую не диагностируемая, так как протекает бессимптомно. Иногда вы можете ощущать потерю аппетита, тошноту, вздутие живота, отрыжку и боль в животе на протяжении длительного времени.
В более тяжелых случаях возможна рвота с кровью и «черный стул» из-за попадания крови в кишечник. Также, гастрит может привести к развитию других патологий, вплоть до онкологических.
Диета является одной из важных составляющих при лечении гастрита. Пища сама по себе обычно не способна вызывать гастрит, но одни продукты могут вызывать раздражение слизистой желудка, а другие — уменьшать воспаление.
Ограничение употребления отдельных продуктов может облегчить симптомы гастрита, а употребление продуктов с противовоспалительным действием может помочь решить эту проблему. Лучший подход к лечению гастрита — исключение продуктов, способных вызвать воспаление или усилить уже имеющееся раздражение слизистой желудка.
Пациент с острым гастритом может быть на диете всего несколько недель или месяцев, до улучшения симптомов.
