Сколько гороха надо в гороховый суп, Суп с колотым горохом – пошаговый рецепт приготовления с фото
Рецепты от редакции. Обычно они называются «к пиву» и продаются в колбасных магазинах. Гороховый суп лучше всего варить на мясном бульоне.
По крайней мере, на нашем сайте. Однако, если вы решили создать свой собственный рецепт, ознакомьтесь с этими данными. Для приготовления этого блюда следует выбирать голландские мозговые сорта, такой горох разваривается быстрее и придает супу особенно насыщенный аромат. Чтобы блюдо получилось сбалансированным по составу нутриентов, количество гороха можно варьировать. Для супов, которые варят в Европе на богатом белками бульоне из мяса или с копченостями, достаточно будет положить горох из расчета 0,5 стакана на литр воды.
По рекомендациям кулинарных книг на литр воды добавляют г сухого гороха полный стакан. Суп будет густой с учетом остальных ингредиентов. Я варю суп гороховый не слишком густой, в 3л кастрюле с добавлением 1,5 стакана гороха дробленого половинки. Читайте также: Идеи Библиотека. Идеи Рецепты. Постные рецепты Современные и нескучные блюда для постного меню.
Похожие рецепты. Супы Итальянская кухня. Летний суп из зеленого горошка со спагетти. Автор: Матильда Огурцова 12 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Супы Европейская кухня Вегетарианская еда. Летний суп из гороха и кресс-салата. Автор: Матильда Огурцова 11 ингредиентов.
Быстрый гороховый суп со шпинатом. Автор: Матильда Огурцова 9 ингредиентов. Супы Армянская кухня. Суп из гороха с орехами. Суп из гороха с алычой. Суп из гороха с рисом. Автор: Матильда Огурцова 7 ингредиентов. Супы Европейская кухня Веганская еда. Суп из зеленого горошка с маринованным тофу. Автор: Еда 15 ингредиентов. Супы Русская кухня. Суп гороховый по-уральски. Автор: Матильда Огурцова 8 ингредиентов. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки».
Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Первые блюда Супы Супы с мясом Супы со свининой 8 апреля В избранное. Гороховый суп — вкусное и полезное блюдо. В него добавляют копченую грудинку и горчицу, за счет чего достигается особый аромат и пикантность. Вареный горох за его полезные свойства зовут «мясом бедняка». Он содержит много легкоусвояемого белка, витаминов и микроэлементов.
Колотый горох отличается от обычного способом обработки.
И очень удобен тем, что на его приготовление требуется меньше времени, чем на обычный. Его часто используют для приготовления пюре и супов. Калории 89,78 кКал. Белки 4,11 грамм. Жиры 5,04 грамм.
Углеводы 6,92 грамм. Будет готово через 2 часа. Время на кухне 30 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Русская.
