Диета номер 1 таблица, Диета «Стол №1»
Овощи, закуски - исключают из диеты. Азбука здоровья. В рацион возвращаются сливки и свежий творог, но кисломолочные напитки все ещё запрещены.
Овощные блюда должны быть в протёртом виде, например, пюре, суфле, паровые пудинги. Непротёртыми можно употреблять ранние тыкву и кабачки. В супы разрешается добавлять мелко шинкованный укроп. Спелые некислые томаты также могут присутствовать в рационе, но не более г.
Белокочанная капуста, репа, редька, щавель, шпинат, лук, огурцы. Все солёные, квашеные и маринованные овощи. Грибы, овощные закусочные консервы. Салаты из отварных овощей, мяса, рыбы отварной язык, паштет из печени.
В небольшом количестве допускаются также колбаса докторская, молочная, диетическая; заливная рыба на овощном отваре; икра осетровых, изредка вымоченная нежирная сельдь.
Сладкие сорта зрелых фруктов и ягод, ягоды из компотов. Ягоды и фрукты в протёртом, варёном и печёном виде, желе, муссы, кисели. Некрепкий чай, чай с молоком или сливками, слабое какао с молоком или сливками, слабые соки из фруктов и ягод, отвар шиповника. При соблюдении этой диеты даже из разрешённых продуктов, указанных выше, желательно исключить овощи, закуски, кисло-молочные продукты, сыр и сметану, так как они могут сильно раздражать органы пищеварения.
После того. Медицинская диета назначается только лечащим врачом , который полностью владеет информацией об истории болезни конкретного пациента.
Адрес: Алтайский край, г. Барнаул, ул. Пролетарская, д. Алтайский край, г. Особенности питания. Химический состав и энергетическая ценность.
Таблица продуктов Разрешенные продукты Запрещенные продукты Хлебные изделия Белый пшеничный хлеб из муки высшего и 1-го сорта вчерашней выпечки или подсушенный, сухой бисквит, белые сухари, несдобное печенье. Ржаной хлеб и любой свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста. Молоко и молочные продукты Цельное, сухое или сгущённое молоко, сливки, свежий некислый творог, некислый кефир, простокваша.
Супы Супы на овощном отваре, из протёртых и хорошо разваренных круп, суп-пюре из варёных овощей кроме капусты , молочный суп с мелкой вермишелью. Супы из крепких мясных и рыбных бульонов, грибные и крепкие овощные отвары, щи, борщ, окрошка.
Мясо и мясные блюда Нежирные сорта мяса, без сухожилий, фасций, кожи птиц. Жирные и жилистые сорта мяса и птиц, утку, гуся, мясные консервы, любые копчёности. Рыба и рыбные блюда Нежирные сорта рыбы, без кожи, приготовленные куском или в виде котлетной массы. Жирная, солёная рыба, рыбные консервы. Крупы и макаронные изделия Крупа манная, гречневая, овсяная, рис. Крупа перловая, ячневая, кукурузная, пшено, бобовые. Овощи Картофель, морковь, свекла, цветная капуста.
Яйца и блюда из яиц Яйца всмятку, омлет на пару, но ограниченно — не более двух штук в сутки.
Яйца вкрутую и жареные. Жиры Несолёное сливочное масло, рафинированные растительные масла, добавляемые в блюда. Закуски Салаты из отварных овощей, мяса, рыбы отварной язык, паштет из печени. Любые острые и солёные закуски, консервы, копчёности. Ягоды и фрукты Сладкие сорта зрелых фруктов и ягод, ягоды из компотов.
Кислые, недостаточно спелые фрукты и ягоды, непротёртые сухофрукты. Сладости Сахар, мёд, пастила, зефир, некислое варенье. Шоколад и мороженое. Напитки Некрепкий чай, чай с молоком или сливками, слабое какао с молоком или сливками, слабые соки из фруктов и ягод, отвар шиповника.
Все газированные напитки, квас, чёрный кофе.
Первый завтрак: паровой омлет из двух яиц или два яйца всмятку, стакан молока или некрепкий чай с молоком. Второй завтрак: молоко или фруктовый кисель. Обед: Молочный овсяной слизистый суп, куриное или рыбное паровое суфле, фруктовый кисель или фруктовое желе. Полдник: отвар шиповника. В рацион возвращаются сливки и свежий творог, но кисломолочные напитки все ещё запрещены. Кондитерские изделия остаются под запретом ещё на две недели. Строгость в соблюдении правил диеты и грамотный выбор продуктов помогут быстрее восстановиться и не допустить обострения в будущем.
Автор: Екатерина Г. Все диеты на сайте представлены с целью ознакомления. Если вы захотите попробовать какую-либо диету, рекомендуем предварительно посоветоваться с вашим терапевтом. Вместо диет, внедряйте в свою жизнь правильное питание и спорт, и тогда лишние килограммы никогда не вернутся.
Небольшие объемы пищи легче проходят по ЖКТ и быстрее перевариваются.
Вся пища должна быть отварной, приготовленной на пару или запеченной в фольге или под крышкой калоризатор. Такая пища сохраняет мягкость и не повреждает слизистой ЖКТ. Жареное, жесткое, запеченное на открытом противне и сырое не допускается. Всю пищу необходимо тщательно пережевывать.
Вся пища должна быть теплой. Горячее и холодное необходимо исключить. Соль необходимо ограничить, поскольку натрий раздражает слизистую желудка и задерживает воду в организме.
Диетой разрешено потреблять соль до 8 г в сутки, однако не так давно ВОЗ сократила суточную норму поваренной соли до 5 г в сутки. Мучные изделия: свежий хлеб, ржаной хлеб, сдобное и слоеное тесто; Мясо: все жирные сорта мяса, а также жесткие гусь и утка; Рыба: жирные сорта рыбы, соленая рыба; Крупы: бобовые и все жесткие крупы — ячневая, перловая, пшенная, кукурузная; Первые блюда: борщ, щи, окрошка, суп на мясном или грибном бульоне; Овощи: богатые клетчаткой сырые хрустящие овощи капуста, редис, редька, брюква, лук, репа, огурцы, щавель и т.
Для этого необходимо: Исключить все, что раздражает слизистую ЖКТ — горячую, холодную, острую, кислую, солёную пищу; Исключить то, что повреждает слизистую желудка — жёсткую и твёрдую пищу. Обсудить на форуме.
Медицинские диеты столы. Разгрузочный день. Проверили сами и другим советуют: почему Как избавиться от трещин на пятках. Опрос Пользуетесь ли вы доставкой продуктов на дом? Очень редко. Покупаю все в магазине. Хочу попробовать. Никогда не закажу. Ко мне не доставляют. Случайная картинка.
Сыр Эстонский. Хотстеры Горячая штучка замороженные. Катык 3.
