Диета 60 дней
Смотри на часы. Снизите сахар в крови и повысите метаболизм. Суть метода заключается в временном исключении определенных продуктов из рациона и наблюдении за изменениями в самочувствии. Для улучшения этой статьи по медицине желательно : Проверить достоверность указанной в статье информации.
Глютен рожь, ячмень, пшеница, полба , белый рис, кукуруза. Грибы, яйца, орехи кроме кедрового. Сахар, сиропы и сахарозаменители разрешена только стевия. Солод, уксус, соевый соус, маринады, острые приправы, включая хрен и горчицу фабричного изготовления.
Шоколад, какао, кофе исключается из-за сильного закисляющего действия.
Разрешены: Специи куркума, имбирь , стевия. Рыба и морепродукты. Курица, индейка, перепёлка, утка. Говядина, баранина, кролик, телятина. Субпродукты: желудки, печень, почки, язык, сердце. Гречка, бурый и дикий рис, сорго, пшено, киноа, овёс. Кокосовое, овсяное молоко. Разрешённые овощи, зелень. Лён, семена тыквы, мака, чиа. Ягоды клюква, брусника, облепиха, смородина и лимон. Чечевица, кедровый орех.
Ферментированные продукты соления, квашения. Ферментирование — очень древний способ «консервирования» продуктов. В процессе квашения размножаются полезные лактобактерии, которые с помощью воды проникают внутрь овощей. Соль убивает гнилостные бактерии и замедляет процесс ферментирования, не давая продуктам скиснуть. Употребление ферментированных продуктов сегодня — не просто модная тенденция, а необходимость для нашего пищеварения и здоровья в целом.
Множественное «засеивание» микрофлоры лактобактериями налаживает работу ЖКТ и способствует укреплению иммунитета, так как снижается патогенная нагрузка на организм. Также в ходе ферментации образуется «витаминная бомба» например, в квашеной капусте — в очень большом количестве присутствуют витамины В и С. Однако любая ферментированная еда — кислая, к тому же такие продукты стимулируют выработку желудочного сока. Тем, кто страдает от повышенной кислотности или язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки от квашений и солений придётся воздержаться.
Хотя бы на время обострения. Синдром отмирания дрожжей Находиться на бездрожжевой диете зачастую трудно не из-за недостатка силы воли, а потому что дрожжи сопротивляются выселению из организма. Они могут управлять нашими вкусовыми пристрастиями и буквально требовать продукты брожения, особенно — мучное и сладкое. Мало побороть это желание перекусить. Нужно пережить приступ, именуемый синдромом Герксхаймера или синдромом отмирания дрожжей. Его симптомы следующие: боль в суставах и мышцах; усиление потоотделения; боль в горле, озноб; тошнота, метеоризм, вздутие; усталость, недомогание, перепады настроения, раздражительность.
В зависимости от заселённости организма дрожжами и их устойчивости к лечению, эти симптомы могут ощущаться от нескольких дней до недели. Что же происходит в организме в это время? Синдром отмирания дрожжей — это реакция иммунной системы на токсины, которые высвобождаются при удалении колоний возбудителя.
Данная диетсистема назначается сроком на 6 месяцев и призвана снизить химическую, механическую и термическую нагрузку на органы пищеварения. Преимуществом питания «диета стол 1» по Певзнеру является получение лечебного эффекта при сохранении сбалансированного по количеству питательных веществ рациона. Хлеб и мучные изделия: свежий белый и ржаной, жаренные и печеные пирожки, изделия из сдобного и слоеного теста, цельные макароны, вареники, пицца.
Супы: мясные и рыбные бульоны, грибные и крепкие овощные отвары, свекольник, щи, борщ, зеленый борщ, окрошка. Молочные продукты: жирные и с высокой кислотностью сливки, жирный и кислый творог, жирный и соленый творог , острые и соленые сыры, ограничить сметану.
Овощи : капуста белокочанная, репа, редька, брюква, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, овощные закусочные консервы.
Фрукты и ягоды : кислые и недостаточно спелые, богатые клетчаткой, а также не протертые сухофрукты. Соусы и пряности : мясные, рыбные, грибные, томатные, майонез, а также, хрен, горчица, перец. Хлеб и мучные изделия: вчерашней выпечки или подсушенный хлеб, галетное печенье, пшеничные сухари, сухой бисквит, раза в неделю хорошо выпеченные несдобные булочки, печеные пирожки с яблоками, отварным мясом или рыбой и яйцами, джемом, ватрушка с творогом.
Отварные вермишель и макароны мелко рубленые. Крупы : манка, рис, гречка, овсянка. Каши сваренные на молоке или воде в протертом виде, гречневая размазня полувязкой консистенции, паровые суфле, пудинги, запеканки, котлеты из молотых круп.
Мясо и птица : нежирные сорта без сухожилий, фасций и кожи у птиц. Используйте паровые и отварные блюда котлеты, биточки, кнели, суфле, пюре, зразы и прочие рецепты из нежирного мяса, кур, индейки. Отварное мясо куском из нежирной телятины, цыплят, кролика. Бефстроганов из вареного мяса. Отварное мясо, запеченное в духовке.
Отварные язык и печень.
Рыба : нежирные сорта судак, треска, окунь, щука без кожи, в виде суфле, котлет или куском, варенные в воде или на пару. Супы : протертые на морковном или картофельном отваре, молочные супы из протертых или хорошо разваренных круп геркулес, манная, рис и др. Супы можно заправить сливочным маслом, яично-молочной смесью, сливками, муку использовать только подсушенную.
Молочные продукты : нежирное молоко в блюдах, некислые кефир, простокваша, ацидофилин, нежирные йогурты, творог некислый свежеприготовленный протертый и сметана, паровые пудинги, запеченные сырники, суфле, ленивые вареники, нежирный неострый сыр тертый, изредка — ломтиками.
Жиры : сливочное несоленое масло, коровье топленое масло высшего сорта, рафинированные растительные масла в блюдах. Овощи : картошка, морковка, свёкла, цветная капуста, зеленый горошек ограниченно сваренные на пару или в воде и протертые пюре, суфле, паровые пудинги.
Ранние тыква и кабачки кусочками. Мелко резанный укроп в супах. Спелые некислые томаты до г. Фрукты и ягоды: в протертом, вареном и печеном виде.
Пюре, кисели, муссы, желе, самбуки, компоты протертые. Десерты : сахар, мед, некислое варенье, зефир, пастила, меренги, сливочный крем, молочный кисель. Соусы и пряности : бешамель без муки, с добавлением сливочного масла, сметаны, фруктовые, молочно-фруктовые. Укроп, петрушка, ванилин, корица ограниченно. Напитки : некрепкий чай, можно с молоком, сливками, некрепкий какао и кофе с молоком, сладкие соки из фруктов и ягод, отвар шиповника. Предлагаем примерный рацион питания на каждый день недели:.
Обед : овощной суп-пюре из тыквы, фрикадельки мясные паровые с картофельным пюре, мусс фруктовый. Обед : суп овощной на картофельном отваре, грудка куриная, запеченная под соусом бешамель, морковь и зеленый горошек отварные, компот из сухофруктов.
Ужин : судак отварной под молочным соусом, запечённый картофель и овощной салат, чай с молоком. Излишние ограничения могут спровоцировать расстройство пищевого поведения. Ожирение — хроническое рецидивирующее заболевание. Этот факт стоит принять. Для того чтобы снизить вес и сохранить результат, необходима не разовая акция в виде краткосрочной диетотерапии, а комплексная модернизация образа жизни.
Когда речь заходит о пищевых добавках, суперфудах и прочем, стоит понимать, с какими целями это появляется в рационе. Если для улучшения состояния здоровья, то важно понимать, что пищевые добавки не могут служить лекарственным средством. То есть если вы где-то увидите коктейль, который гарантирует комфортное пищеварение при вашем заболевании, это всего лишь маркетинговый ход. Производители не имеют никаких оснований гарантировать вам снятие симптомов.
Протеиновые коктейли, батончики и прочее спортивное питание разрешены и безопасны, но только в указанных дозировках. Но суть самих ограничений, из которых состоит данная диета, направлена на сокращение потребления жиров в рационе.
Если рацион человека на протяжении длительного времени не был близок к здоровому, то это могло сказаться на состоянии поджелудочной железы. Основные принципы диеты терапии при обострении длится около 5—7 дней, но есть случаи, когда сроки увеличиваются. Это будет решать лечащий врач на основе клинической картины пациента. Главное, о чем важно помнить:. К принципам питания при заболеваниях печени и желчекаменной болезни относится включение в рацион фруктов, ягод, в том числе арбуза.
А также орехов, источника полезных жиров. Один из факторов образования и развития камней в желчном пузыре — недостаток растительных жиров в рационе. Диета «Любимая»: примеры рациона и комментарии нутрициолога. Реклама на РБК rbc. Национальные проекты. Дискуссионный клуб. Кредитные рейтинги.
Спецпроекты СПб. Конференции СПб. Проверка контрагентов. РБК Библиотека. Технологии и медиа. Скрыть баннеры. Рецепты и мнение эксперта. Материалы рубрики. Диета «Любимая»: примеры рациона и комментарии врача Почему подсчет калорий — опасная практика и как похудеть без диет Что такое кето диета и вредна ли она: отзыв врача. Читайте также. Girl Power: самые влиятельные женщины в истории стрит-арта.
Любовные мистификации: что говорит наука о популярных теориях любви. Чем заняться дома: «Режим», «Сегун» и большой разговор о Китае. Новые русские: самые интересные бренды одежды и аксессуаров. Почему любовь — это поиск собственных вариантов и определений. Модный цвет волос в какой цвет покрасить волосы. Гранатовый сок: 5 полезных свойств и советы, как выбрать натуральный.
Помело: польза, вред, как есть и что приготовить — рецепт шеф-повара. Автор Ирина Рудевич. Разбираемся вместе с экспертом. Теги: диеты. Нюдовый маникюр в году: 8 классных идей Красота. Ксения Соловьева — об искусстве дарить подарки Жизнь. Как любовь стала одним из главных двигателей туриндустрии Впечатления.
