Что едят на завтрак в израиле, Завтрак колхозника // qwkrtezzz.ru — Глобальный еврейский онлайн центр
Добавление рецепта в книгу. В Израиле шакшуку не жарят, а тушат в томатном соусе с овощами. На сковородку наливаем оливковое масло.
Если вы думаете, что вьетнамцы завтракают морепродуктами, то ошибаетесь. От колонизаторов-французов жители Вьетнама переняли любовь к хрустящим багетам и кофе. Поэтому типичное утро начинается с кружки терпкого напитка, куда часто добавляют молоко — обычное или сгущенное. Дополняет трапезу местный сэндвич бань-ми с овощами, мясом и зеленью. Национальным утренним блюдом считаются пончики чуррос, которые знают во всем мире. Вкусную выпечку в виде подковы или завитков делают из заварного теста, обжаривают во фритюре, посыпают корицей и сахарной пудрой.
Вместо чуррос можно позавтракать Pan a la Catalana — большим куском свежего хлеба, который натирают чесноком и спелыми помидорами, сбрызгивают оливковым маслом и посыпают солью.
Быстро готовится и еще быстрее съедается. Еще одно популярное испанское утреннее блюдо — тортилья. Это не тонкие мексиканские лепешки, а омлет с картофелем, который формой и плотностью напоминает пирог. Многие итальянцы завтракают чашечкой кофе с круассаном или рогаликом корнетто. Более сытный вариант — несладкие булочки панини, которые служат основой для бутербродов. Их готовят так:.
Ну и, разумеется, никто не запрещает итальянцу съесть утром пиццу или пасту.
Тем более рецептов их приготовления не один десяток. В Норвегии всем утренним блюдам предпочитают бутерброды. На кусок ржаного хлеба намазывают ливерный паштет или сливочное масло.
Сверху кладут ветчину, кусочек копченого лосося или другие подходящие ингредиенты, которые найдутся в холодильнике. Бутерброды запивают черным кофе, молоком или апельсиновым фрешем. Жители США — поклонники выпечки. По утрам на столе американцев можно увидеть гору панкейков с кленовым сиропом, медом и кусочками фруктов.
Блинчики иногда заменяют поджаренными тостами с джемом или хлопьями с молоком. А самые занятые завтракают на ходу чашкой кофе и пончиком. Более лет назад швейцарский врач Бирхер-Беннер изобрел мюсли. Сегодня многие жители Швейцарии едят на завтрак полезную смесь из отрубей и злаков, которую сдабривают свежими или сушеными фруктами.
Мюсли принято разбавлять натуральным йогуртом. Однако одними отрубями сыт не будешь. Поэтому в выходные швейцарцы включают в утреннее меню домашние булочки со сливочным маслом и джемом. Австралия — страна эмигрантов, которая впитала в себя традиции многих народов мира. Завтрак австралийцев включает блюда английской, итальянской, французской кухни в оригинальной интерпретации. Самый популярный вариант австралийской утренней трапезы — тосты со сладко-соленой пастой Vegemite.
Кроме них к столу могут подать:. Еще в Австралии очень любят маффины.
Их едят по утрам, за ланчем и в другое время дня. Наиболее популярны со вкусом белого и молочного шоколада.
На Филиппинах любят завтракать местными фруктами. Фаворит на столе — манго. Однако такая низкокалорийная еда устраивает не всех. Поэтому филиппинец может выбрать более сытную пищу, например, рис с сосисками sinangag. Сосиски обжаривают с чесноком и подают не только с рисом, но и бобами. Позаимствовать идею завтрака у жителей любой страны мира. Приготовить блюдо по аутентичному рецепту или адаптировать под свои вкусы. Отправиться в кулинарное путешествие и познакомиться с особенностями утренней трапезы в разных уголках мира.
Польза и вред завтрака. Нужен ли нам утренний прием пищи. Как быстро приготовить завтрак в микроволновке. На каждый рецепт нужно не больше 10 минут. Диетические завтраки.
Подборка рецептов и рекомендации. Понравился материал? Рассказать друзьям:. Комментарии 3. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Михаил Н. А русский какой завтрак? София Г. Рафина П. Заправьте салат нерафинированным оливковым маслом extra virgin в равной пропорции со свежевыжатым лимонным соком и посолите по вкусу. В современных кафе "израильский" салат могут заменить на обычный овощной, который называют "зеленым".
В составе утренней трапезы вы всегда найдете две самые популярные в Израиле намазки: хумус и бабагануш. Рецепт хумуса с тахиной впервые встречается в каирских кулинарных книгах XIII века. Чтобы было быстрее, я готовлю его из консервированного нута, предварительно слив жидкость, а затем хорошо промыв бобы. На четыре порции понадобится одна банка — г. Положите нут в чашу блендера, добавьте пропущенный через чеснокодавилку зубчик чеснока, 4 ст.
Измельчите до однородной консистенции: ее можно варьировать водой — делать хумус погуще или, наоборот, пожиже. Бабагануш — это закуска левантийской кухни. Ее очень просто готовить даже без блендера. На запекание понадобится 35—40 минут. Затем необходимо немного остудить баклажаны и выскоблить ложкой мякоть — шкурка не нужна.
Отожмите баклажан можно использовать мелкое сито , чтобы избавиться от лишней жидкости.
Добавьте к баклажанам два зубчика чеснока, пропущенных через чеснокодавилку, 2—3 ст. Затем активно взбейте смесь вилкой, пока волокна баклажанов не разобьются до консистенции пюре. В качестве дополнительных приправ я посыпаю бабагануш мелконарубленной петрушкой и паприкой. Из горячего на завтрак в Израиле готовят яйца: всмятку или вкрутую, омлет — без наполнителей или с сыром, грибами, зеленью, а также болтунью, которая в Израиле называется "мекушкешет".
Особенность этой яичницы в том, что ее жарят сразу на двух видах масла — 1 ч. Вкус получается очень насыщенный. В переводе с магрибской группы диалектов арабского языка "шакшука" означает "смесь". Несмотря на то что сейчас блюдо известно на весь мир, в Израиле оно появилось совсем недавно — тоже в х: его привезли еврейские иммигранты из Ливии и Туниса. Кстати, сытную шакшуку в стране едят не только утром, но любят заказывать в обед и особенно вечером.
Яйца крупные — 6 шт. Лук репчатый среднего размера — 1 шт. Перец красный болгарский — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Консервированные целые очищенные томаты в собственном соку — 2 банки Томатная паста — 1 ст.
Паприка — 2 ч. Молотый кумин зира — 1 ч. Сыр фета — 50— г Молотый перец чили опционально — небольшая щепотка Оливковое масло extra virgin первого холодного отжима — 2 ст. Соль морская и черный перец — по вкусу Кинза и петрушка только листья — по вкусу Пита для подачи — 2 шт. Помыть лук, чеснок и болгарский перец.
Очистить лук и чеснок от шелухи, а перец от семян и плодоножки.
