Вареное яйцо всплывает, Можно ли есть яйцо, если оно всплыло при варке: ошибаются 90 % людей
Остатки вредных веществ могут нарушать микрофлору кишечника, размножать патогенные микроорганизмы и так далее. Еда и рецепты Какие фрукты можно употреблять диабетикам Диабетики могут употреблять множество видов фруктов, однако важно следить за количеством и учитывать гликемический индекс ГИ продуктов. Кроме того, под твердой оболочкой этого продукта имеется воздушная прослойка пуга , которая, собственно, и отвечает за «всплываемость». Категории: Яйца и молочные продукты. Когда добавлять консервированную фасоль в суп?
Пицца-пирог из лаваша за 30 минут. Еда и рецепты Какие фрукты можно употреблять диабетикам Диабетики могут употреблять множество видов фруктов, однако важно следить за количеством и учитывать гликемический индекс ГИ продуктов. Еда и рецепты Почему некоторые сорванные неспелые фрукты дозревают, а некоторые — нет? Еда и рецепты Зеленая спаржа: все о пользе и способах приготовления Спаржа — это удивительно аристократичный овощ, одинаково любимый и гурманами, и приверженцами правильного питания.
Еда и рецепты ТОП лучших маринадов для куриного мяса Хороший маринад способен улучшить вкус и аромат любого мяса, сделав его более нежным и сочным, и курица здесь не исключение.
Психолог назвал фразу, которую нельзя говорить близким. Как заряжать телефон правильно? Как привести в порядок запущенные деревья в саду? С какими растениями «дружит» шпинат?
Lifenews Нужно ли носить солнцезащитные очки весной? Дом и сад Как получить ранний урожай картофеля на дачном участке? Было бы неплохо иметь ранний картофель, но вот как его получить на дачном участке Lifenews Диетолог объяснила, почему нужно есть яблоки каждый день Врач-диетолог Татьяна Залетова заявила, что в яблоках содержится пектин — пребиотик, который служит едой для микрофлоры.
Поэтому при регулярном употреблении фрукта можно улучшить работу кишечника и пищеварительной системы. Но иногда забытое яйцо может лежать в холодильнике очень долго, что дата его приобретения совершенно не всплывает в памяти. Как понять, свежее ли яйцо и можно ли его есть? Опустите яйцо в стакан с прохладной водой. Самое свежее яйцо будет лежать на боку. Яйцо "постарше" будет всплывать тупым концом вверх. Яйцо, которому уже недели, будет стоять на остром конце.
Итак, самое главное, чтобы яйцо касалось дна - это означает, что его можно есть. Если оно всплывает - значит, его придется выбросить. Объясняется все очень просто: в несвежих яйцах под скорлупой накапливается воздух, от которого продукт и всплывает на поверхность. Также можно провести эксперимент: разбейте яйцо на тарелку. Выбросьте яйца, которые сначала хранились в холодильнике, а затем лежали при комнатной температуре больше двух часов. Если яйцо хранилось в холодильнике и было охлаждено до определенной температуры, очень важно поддерживать эту температуру и дальше.
Охлажденное яйцо в более теплой среде может запотеть, а это спровоцирует рост бактерий снаружи.
В связи с тем, что скорлупа яйца имеет пористую структуру, бактерии снаружи могут проникнуть внутрь яйца и там размножиться. Чтобы предохранить яйца от перепада температур, храните их в самой холодной части холодильника, но не на двери. Именно на двери температура колеблется из-за того, что дверь постоянно открывается и закрывается.
Это может привести к тому, что яйца запотеют.
Если речь идет о немытых яйцах, которые хранились при комнатной температуре, их не надо класть в холодильник. В большинстве стран, в том числе и в странах Европейского союза, яйца хранят при комнатной температуре. Если у вас свои куры-несушки, изучите, как можно сохранить такие яйца свежими. Для долгого хранения рекомендуют отбирать только свежие, недавно собранные неоплодотворенные яйца с крепкой скорлупой без трещин. Собранные яйца необходимо подписать простым карандашом.
Мыть яйца не надо. Домашние яйца покрыты естественным защитным слоем, поэтому их можно хранить в течение 4 и более месяцев при температуре 10—15 градусов, а в холодильнике — до 9 месяцев. Если вы сомневаетесь в свежести яиц или считаете, что они им больше двух месяцев, запомните признаки испорченных или старых яиц, которые помогут вам определить, можно ли применять имеющиеся яйца в кулинарном рецепте. Если яйца предназначены для употребления лицами из группы риска пожилыми людьми или детьми , выбирайте самые свежие яйца.
Несмотря на то, что яйца можно есть даже в течение нескольких недель после истечения срока годности, не будет лишним принять дополнительные меры предосторожности. Чтобы не причинить вред здоровью тех, чья иммунная система слаба или недостаточно сформирована, необходимо свести риск заболевания к минимуму.
Еще источники. Об этой статье. Категории: Яйца и молочные продукты. На других языках English: Tell if an Egg is Bad. Deutsch: Ein verdorbenes Ei erkennen. Nederlands: Erachter komen of een ei bedorven is. Была ли эта статья полезной? Да Нет. Куки помогают сделать WikiHow лучше. Продолжая использовать наш сайт, вы соглашаетесь с нашими куки правилами. Дополнительные статьи Как. Избранные статьи Как.
