Нож из титана недостатки
Титан проигрывает высоколегированным сталям, но тем ни менее является довольно прочным материалом. Дополнительная заточка изделия практически не нужна. По поводу нулевой плавучести-изменяемая масса рукояти, настраиваимая на глубину и тип воды..
Однако, первый вариант решает проблему коррозии и устойчивости клинка к агрессивным средам, но является недолговечным — пластмассовое покрытие быстро царапается и обладает слабой износостойкостью. А, твердосплавное покрытие, в свою очередь, даже при небольшом повреждении требует капитального ремонта, с заменой покрытия целиком. Керамические ножи остры, легки, химически нейтральны и уже много лет радуют как домохозяек, так и шеф-поваров.
Но при всех своих несомненных плюсах керамические инструменты хрупки, далеко не универсальны и требуют особого подхода к заточке.
Ножи из различных видов пластмасс тоже нельзя считать вершиной ножевой продукции. Качественный пластиковый нож требует высокотехнологичного, затратного, да еще и вредного для окружающей среды производства. В противном случае нож будет скорее бестолковой игрушкой, нежели полезной в хозяйстве вещью.
Эстетически привлекательный вид и легкость ножа не смогут заменить, надлежащую хорошему инструменту, прочность и надежность. Поиск новых решений в сфере ножевого производства, привел светлые умы современности к идее использования титановых сплавов. Титан уже давно наличествует в производстве ножей, преимущественно используясь для изготовления мелких деталей: штифтов, винтов, ручек и т.
Легкий, прочный и биологически нейтральный материал зарекомендовал себя в таких стратегически важных отраслях как самолето - и судостроение. Но, несмотря на все это, длительное время об изготовлении полностью титановых ножей не могло быть и речи. Из всех трех видов, для производства ножей подходят только сплавы, обладающие бета-структурой.
Такой состав позволяет сочетать пластичность, прочность, упругость, высокую коррозионную устойчивость, небольшой вес и антибактериальные свойства. Твердость клинка из бета-сплава титана достигает 48 HRC.
Следовательно, резать такой нож будет примерно так же как нож, выполненный из ой стали. Рассмотрим подробнее все плюсы и минусы титановых ножей. В любом из вариантов ножей титановые сплавы удовлетворяют запросы потребителя по продуманной, эргономичной форме клинка, легкости, прочности и удобству использования.
Широкий ассортимент продукции позволяет подобрать тот тип инструмента, который будет соответствовать запросам пользователя по качеству и цене.
Если оценивать соотношение положительных и негативных аспектов, преимуществ у титанового ножа гораздо больше. За ним сложно ухаживать, а высокая цена может отпугнуть среднестатистического покупателя, но в остальном он является отличным инструментом для домашних и профессиональных кухонь. Самые популярные модели титановых ножей по мнению рядовых пользователей:. Титан все еще остается неоднозначным материалом для изготовления ножей. За счет высокой стоимости и сложности технологии обработки он пока не пользуется большой популярностью среди покупателей и производителей.
Однако благодаря своим преимуществам для многих пользователей он уже стал незаменимым помощником на кухне и в путешествиях. Перейти к содержанию.
Search for:. Главная » Ножи » Популярные.
На чтение 6 мин Просмотров 4. Добавить комментарий Отменить ответ. Вам также может понравиться. Основные особенности ножей наваха, обзор популярных моделей.
Особенности и примеры чертежей ножей для 5 популярных моделей. Отличительные черты русского ножа, военные и гражданские модели.
