Кислотность желудочного сока, Кислотность желудка
Для корректной оценки состояния органов желудочно-кишечного тракта величина кислотности должна определяется одновременно в разных отделах желудка или в разных отделах пищевода , желудка и двенадцатиперстной кишки. При рН ниже 7 среда кислая, при рН выше 7 — щелочная. Задать вопрос.
Увеличивают частоту рефлюкса и патологическое воздействие кислотного содержимого на пищевод, способствуя забросу желудочного сока и пищи из желудка в пищевод. Патологии органов желудочно-кишечного тракта и ранее перенесенные операции на желудке. Приводят к тому, что организм начинает вырабатывать больше соляной кислоты.
Усиление секреции соляной кислоты приводит к тому, что ее становится слишком много для переваривания пищи. Она начинает буквально «разъедать» стенки желудки, вызывая ряд неприятных симптомов, которые могут варьироваться от человека к человеку и зависят от тяжести состояния. Яркими признаками повышенной кислотности желудка является также ощущение горечи или кислоты во рту после приема пищи, снижение аппетита, белый налёт на языке, среди поздних симптомов - запоры и кишечные колики. Узнать свою кислотность самостоятельно невозможно, можно только понять ее наличие по симптомам, наблюдая за состоянием организма после употребления определенных продуктов.
Измерить уровень PH желудка можно с помощью специализированных диагностических исследований, назначаемых врачом-гастроентерологом:. Внутрижелудочная pН-метрия. Через пищевод внутрь желудка вводится зонд, измеряющий pН- показатели желудочного содержимого.
Лакмусовая бумага. Полоска кладется на язык и по изменению ее цвета можно судить о кислотности. Синий - указывает на сниженный показатель, красный — на повышенный. Тест повторяется в течение 5 дней, натощак. Анализ крови на гастропанель. По крови из вены определяются параметры уровень пепсиногена, антител к Helicobacter pylori, сывороточного гастрина, азота мочевины , свидетельствующие о нарушениях в работе ЖКТ.
По анализу мочи с использованием пигмента делается вывод об уровне pН. Данный метод используется при невозможности применения ФГДС и внутрижелудочного зонда. Обследования проводятся натощак. Эти методы в большей части позволяют не только оценить уровень соляной кислоты в желудке, но и выявить гастрит, язвенную болезнь, синдром Баррета, Золлингера-Эллисона и другие заболевания ЖКТ. Результаты исследований позволяют врачу найти наиболее эффективную тактику лечения. Специальные диеты и применение препаратов, снижающих уровень pН, помогут нормализовать выработку соляной кислоты и восстановить функции пищеварительной системы.
Все препараты могут назначаться только лечащим врачом. На основе анализов он подберет эффективную схему лечения и назначит точную дозировку лекарств. Не стоит заниматься самолечением, чтобы не усугубить течение болезни. Бороться с повышенной кислотностью желудка поможет диета, исключающая продукты, способные активизировать выработку соляной кислоты, а также изменение образа жизни отказ от вредных привычек, управление стрессами, физическая активность и прочее.
Однако в ответ на частое воздействие кислотности в долгосрочной перспективе слизистая оболочка пищевода может измениться и привести к следующим осложнениям:. Избавиться от высокой кислотности поможет щелочь, поэтому делайте ставку на щелочные продукты, такие как капуста, морковь, виноград, авокадо и т. Меню лечебного рациона должны составлять рисовые, кукурузные, ячменные каши, овощные бульоны, нежирные сорта рыбы, нежирное мясо.
Молочные продукты можно употреблять, а вот кисломолочные стоит ограничить — они могут спровоцировать изжогу. Отдавайте предпочтение клетчатке из бобовых соя, чечевица, нут, сушеная фасоль , овощей кабачки, огурцы, капуста, морковь, редис, брокколи , фруктов бананы, виноград, авокадо, груши, киви. Последние данные относительно лимона. Как установили ученые, вопреки общему мнению, он очень эффективен при борьбе с кислотностью.
Длительное потребление лимонов приводит к образованию в организме карбоната калия, нейтрализующего избыток кислотности. В процессе пищеварения натуральная лимонная кислота окисляется и поддерживает щелочность крови.
Именно поэтому разведенный водой лимонный сок нейтрализует повышенную кислотность желудка. Сушеница эффективно используется для заживления ран, различных видов язв и даже ожогов. Применение ее внутрь при язвах желудка уменьшает очаг воспаления, способствует более быстрому заживлению ран и снижению болевых ощущений. Endefen Метадженикс оказывает поддержку желудочно-кишечному тракту, является профилактическим средством при гастрите, язвах или других проблемах с желудком.
Он представляет собой полный комплекс нутриентов, обеспечивающих процессы переваривание пищи, а также способствующих заживлению слизистой оболочки кишечника. Цинк является особенно интересным микроэлементом, поскольку, помимо своих антиоксидантных свойств, он играет важную роль в кислотно-щелочном балансе. При повышенной кислотности рекомендуется включить в рацион продукты, богатые цинком: устрицы, крабы, зародыши пшеницы, чечевицу, телячью печень, яйца. Можно также принимать добавки, обеспечивающие организм цинком, способствуя хорошему кислотно-щелочному балансу.
Быстро снизить кислотность желудка поможет содовый раствор, который гасит кислоту. Для этого нужно развести чайную ложку пищевой соды в стакане воды и медленно выпить. Несмотря на быстрый эффект, злоупотреблять этим методом не стоит.
Можно также съесть чайную ложку меда, так как он помогает пищеварению. Если Вас заинтересовала тема этой статьи, выскажите свое мнение, задайте вопросы или напишите отзыв. Авторизация Регистрация. FitoBlog Здоровое и правильное питание Что нужно знать про повышенную кислотность желудка Что нужно знать про повышенную кислотность желудка Категории статей. Отказ от ответственности Сайт не дает никаких заявлений или гарантий, прямых или косвенных, в отношении полноты, точности, достоверности или соответствия содержимого данного блога для какой-либо конкретной цели.
Все, что вы хотели знать про углеводы. Растяжки на теле: все что вы хотели знать. Селен - что это и его польза для организма.
Белок в продуктах: всё, что вам нужно знать для здорового питания. Демодекоз кожи: от ранних симптомов до современных методов лечения. Автор: Степина Елена. Что такое повышенная кислотность? Причины повышения кислотности. Неправильное питание. Существуют ли факторы риска. К факторам риска повышения кислотности желудка относятся: Беременность. Симптомы повышенной кислотности. Общие признаки высокой кислотности желудка: Изжога. Ощущение жжения или жара в груди или горле, которые могут усиливаться после еды, в положении лежа или при наклоне.
Боль в животе. Боль ноющая или приступообразная , а также дискомфорт в верхней части живота и правом подреберье. Тошнота и рвота. Однократное ощущение тошноты или рвоты, которые могут уменьшаться при употреблении некоторых пищевых продуктов или напитков. А главное, соляная кислота способствует нормальной переработке пищи и ее дальнейшему перемещению в двенадцатиперстную кишку. Пониженная кислотность, так как и повышенная, абсолютно одинаково причиняют организму чувство дискомфорта в области желудка и приводят к серьезным хроническим заболеваниям органов желудочно-кишечного тракта.
Максимальная теоретически возможная кислотность в желудке 0,86 рН. Минимальная теоретически возможная кислотность в желудке 8,3 рН. Нормальная кислотность в просвете тела желудка натощак 1,5—2,0 рН.
Кроме того, в разное время суток и в разных отделах желудка показатели кислотности варьируют. Как мы видим, причины во многом похожи. Но у каждого конкретного человека они вызовут различные проявления болезни, в зависимости от изначального статуса здоровья человека, от его образа жизни и питания и наличия сопутствующей патологии. Для повышенной кислотности характерно: изжога, боль «под ложечкой», в правом подреберье, характер боли может быть разный ноющие, приступообразные , отрыжка кислым, жжение в горле и груди, белый налёт на языке.
Более поздние симптомы: запоры, кишечная колика.
Для пониженной кислотности характерно: гнилостный запах, отрыжка тухлым яйцом, металлический привкус, поносы и запоры, снижение моторики кишечника, метеоризм, наличие непереваренных остатков пищи в кале. Кроме того, при пониженной кислотности нарушается усвоение витаминов и минералов, переваривание белка. Что в свою очередь проявляется угревой сыпью, ломкостью волос и ногтей, снижением гемоглобина, вялостью, снижением выносливости, частым появлением грибковых и паразитарных заболеваний.
Однако судить только на основании ощущений пациента о наличии нарушения уровня кислотности в желудке судить нельзя. Для постановки правильного диагноза человеку необходимо пройти обследование. Для определения кислотности желудочного сока существует ряд методов. Какие-то из них не очень удобны, какие-то не очень точны.
В настоящее время используется два основных метода. Первый из них это определение кислотности непосредственно во время проведения ФГДС.
Когда через зонд во время исследования вводится краситель и по изменению цвета судят о кислотности. Но это только косвенное определение. А вот «золотым стандартом», наиболее информативным и физиологический методом является внутрижелудочная рН-метрия.
В желудок вводится зонд, что позволяет определить одновременно кислотность в разных зонах желудка.
